雞排 茄盒撒粉機(jī) 食品打底粉上漿設(shè)備 上漿裹粉設(shè)備功能用途

 雞排 茄盒撒粉機(jī) 食品打底粉上漿設(shè)備 上漿裹粉設(shè)備的作用是根據(jù)產(chǎn)品加工要求，在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉，其目的是為下一道上漿工序做鋪墊，以使上漿更加充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力。該機(jī)被普遍應(yīng)用于較薄的肉類和魚類等調(diào)理食品的預(yù)上粉工序中。

 上粉機(jī)適用于魚排、肉餅等調(diào)理食品預(yù)上粉。該機(jī)與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、油炸機(jī)等配套設(shè)備使用，通過選擇不同寬度的輸送網(wǎng)帶，可以滿足不同品種、不同產(chǎn)量的上粉要求。

設(shè)備結(jié)構(gòu)組成

 上粉機(jī)由風(fēng)刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進(jìn)料輸送部件、粉循環(huán)部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制成，振動電機(jī)均勻撒粉，兩段風(fēng)刀吹粉、補(bǔ)粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設(shè)備同步。

上粉機(jī)使用注意事項

* 所使用的粉料必須干燥，否則會黏連網(wǎng)帶或撒粉不均勻。

* 工作過程中必須觀察撒粉狀況，及時調(diào)整。

* 輸送網(wǎng)帶張緊調(diào)節(jié)適度，防止網(wǎng)帶拉長變形。

* 工作結(jié)束后必須及時清理，并保持機(jī)器干燥。

技術(shù)參數(shù)