食品成型機是調理食品生產加工過程中的主要加工設備之一。食品成型工序是生產加工的第一步，當然食品成型之前的原料處理設備也是一定要有的，食品成型后最直接的加工辦法就是速凍或者熟制，再者就是在速凍或者熟制之前再經過一些工藝的處理，使產品豐富多樣、口感*，例如：上漿裹糊、裹粉、裹糠工藝。
博康全新推出的全自動轉鼓成型機是一款對成型原料溫度不挑剔的全自動成型機，成型原料無需冷凍，常溫即可，具有成型好、產量高的特點。全自動轉鼓成型機適用于肉類、魚糜、蝦滑、薯類、蔬菜類的重組成型產品，可以與上漿機、上粉機、油炸機、蒸煮機、速凍機、包裝機連成全自動生產線，產品型號有300型、400型、600型可供用戶選擇。
如何選擇一款適合自己工廠的成型機是眾多食品加工企業(yè)都特別關注的問題，那么成型機的選擇該注意哪些方面的問題呢，讓我們一起來探討一下。食品成型首先要明確成型的原料是禽肉、魚蝦類還是果蔬類，成型原料的不同所選擇的成型設備也不盡相同；然后就是產品加工工藝要求，有的原料可以常溫狀態(tài)成型而有的原料需要低溫成型，那么所選用的成型機也是不同的；最后就是結合工廠的實際情況，成型機與目前現有設備的配套使用以及產量的要求來選擇合適的成型機。
更新時間：2022-02-28 
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