當(dāng)下商場上的香腸、肉餅、肉丸等肉制品能夠呈現(xiàn)不同形狀的這還得靠肉餅成型機(jī)。肉餅成型機(jī)在食品生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，面制品、烘焙、休閑零食等食品的生產(chǎn)流程都有它的身影。

　　說到肉餅，就不得不說漢堡。漢堡肉餅屬于現(xiàn)代工業(yè)化流水生產(chǎn)線制作的產(chǎn)品，肉質(zhì)擁有標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的特點(diǎn)。吃過不同品牌漢堡的人可能會發(fā)現(xiàn)其中的肉餅厚度、大小會有所不同，這是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)在制作過程中對肉餅的要求標(biāo)準(zhǔn)不同。

　　肉餅厚度、大小的關(guān)鍵工序在于成型階段，目前市面上許多機(jī)械制造企業(yè)所生產(chǎn)的肉餅成型機(jī)都具有可調(diào)節(jié)成型規(guī)格的功能，滿足市場多樣化需求。如有為機(jī)械的小型漢堡肉餅肉餅成型機(jī)將模芯部分設(shè)計(jì)成整體可拆卸形式，讓厚度、大小的調(diào)節(jié)更為準(zhǔn)確和便捷。另外，肉餅成型機(jī)能自動完成肉的充填、成型、輸出等操作，并通過更換不同模具實(shí)現(xiàn)不同形狀產(chǎn)品的生產(chǎn)，可以說是一機(jī)多用。在設(shè)備安全方面，采用電氣門聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)、磁性保護(hù)開關(guān)、氣電轉(zhuǎn)換系統(tǒng)等組合設(shè)計(jì)保障使用安全性，進(jìn)一步增強(qiáng)設(shè)備整體性。

　　肉餅成型機(jī)能自動完成餡料的充填、成型、貼紙、輸出等工序。

　　肉餅成型機(jī)也可以生產(chǎn)市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡網(wǎng)餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品。

　　肉餅成型機(jī)整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)。另外配備上漿機(jī)和上面包屑機(jī)即可成為漢堡肉餅，雞扒，魚餅生產(chǎn)線。